A novidade da vez por aqui, é nossa deliciosa Picanha Bassi no Réchaud. Disponível por enquanto apenas na unidade de Sorocaba, é servida fatiada ainda crua, junto a uma chapa quente, onde o cliente pode prepará-la aos poucos. Vem acompanhada de farofa, vinagrete e batata canoa, assim como todos os nossos outros grelhados. A picanha é uma ótima pedida agora para o verão, para quem quer se ver longe do mormaço das churrasqueiras. Para harmonizar, indicamos a cerveja da casa India Pale Ale.
